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Chilli
Ancho gigantea
Chilli Ancho gigantea
Scientific Classification
Species: Capsicum annuum
Heirloom
Cross
Hybrid
Cross
Open pol
Tick
Plant Data
Time to harvesting: 90 days*
Mature height: 150cm (58in)
Fruit colour: Dark green to red
Heat:
· · 3 · · · · · ·
* From transplanting
References: [1][2]

Ancho gigantea is a dark green, heart-shaped chilli variety. Fruits are 7-10cm (3-4in) and mature to red. One of the most popular chilies in Mexico. The standard Mexican variety used for sauces and stuffing, distinctive rich flavor without too much heat. This mildly hot, blocky pepper is widely used for making chile rellenos and mole. Known as Poblano when fresh, Ancho when dried. Bushy, everbearing, pendant type plant.[3]

Growing[]

Main article: Chilli - Growing

Troubles[]

Main article: Pepper troubles

References[]

v  d  e
Pepper varieties
Chilli · Sweet pepper
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